
Jordi Morera, tataranieto del fundador de la panadería L’Espiga D’Or, en Barcelona, ha hecho pan a partir de materias primas esperadas e inesperadas.
La chef trabaja temas sobre cocina de bienestar aplicados en diferentes recetas.
En un nuevo libro de cocina, la antigua parece sorprendentemente contemporánea. Hay recetas con curiosas técnicas
Son más de 15 recetas que se podrán encontrar en el canal Baileys Col, en YouTube, hechas y presentadas por los maestros